Appellation Altiplano de Sierra Nevada - VT

Appellationen Vins d'Andalousie, beliggende i det sydlige Spanien, er en ikonisk vinregion, der tilbyder en unik mangfoldighed af vine. Kendt for sit solrige klima og varierede jordbund er Andalousien primært berømt for sine fyldige vine, især den berømte Sherry (Jerez), en hedvin, der har erobret gane verden over. Traditionelle druesorter som Palomino, Pedro Ximénez og Moscatel spiller en afgørende rolle i fremstillingen af disse karakteristiske vine. Udover Sherry producerer regionen også rød- og hvidvine lavet af sorter som Tempranillo og Garnacha. Vinavlsteknikker i Andalousien kombinerer gammel håndværksfærdighed med moderne innovationer, hvilket sikrer en enestående kvalitet. De maleriske landskaber, domineret af espalierede vinmarker og solbeskinnede sletter, skaber den perfekte ramme for vinavl. For vinelskere er Andalousien en invitation til at udforske kulturelle og ønologiske rigdomme, hvor hver flaske fortæller historien om sit oprindelsesland. Uanset om du er nybegynder eller ekspert, er det en berigende og lækker oplevelse at forstå og smage de andalusiske vine.