Appellation Ikke specificeret - DO

### DO-appellation fra regionen Galicien, Spanien

Galicien, beliggende i det nordvestlige Spanien, er en anerkendt vinregion, der nyder godt af den kontrollerede oprindelsesbetegnelse (DO). Denne betegnelse kendetegnes ved vinmarker, der nyder godt af det atlantiske klima, præget af milde vintre og kølige somre, som er ideelle for druernes optimale modning.

Regionens ikoniske druesorter omfatter Albariño, kendt for sine frugtige aromaer og friskhed, hvilket gør den til en usædvanlig eftertragtet hvidvin med karakteristika af hvid fersken, citrusfrugter og mineralske noter. Rødvinselskere vil finde glæde i Mencía, der byder på smagsnoter af røde frugter, violer og milde krydderier.

Vinene fra Galicien, ofte økologiske eller produceret efter bæredygtige vinavlsmetoder, vil behage selv de mest kræsne ganer. Den århundredgamle ekspertise hos lokale vinproducenter sikrer autentiske og raffinerede cuvéer. For vinkælder-samlere og institutioner dedikeret til vinkælderstyring er regionens vine et værdifuldt tilføjelse, der understreger den spanske vitikulturs mangfoldighed og rigdom.

Nøgleord: vin fra Galicien, DO-appellation, vinkælderstyring, Albariño, Mencía, bæredygtig vinavl, økologiske vine, vin kulturarv.