Appellation Toro - DO

Appellation d'Origine Toro (DO) ligger i regionen Castilla y León i Spanien. Kendt for sine robuste og kraftfulde vine, nyder Toro godt af et unikt terroir og et ekstremt kontinentalt klima præget af varme somre og kolde vintre. Disse forhold, sammen med de sandede og lerede jordbunde, muliggør dyrkning af druer af exceptionel kvalitet.

De dominerende druesorter i Toro er Tinta de Toro (en lokal variant af Tempranillo) og Garnacha. De røde vine fra denne appellation er ofte fyldige med aromaer af modne sorte frugter, blomme og et subtilt strejf af krydderier. Lagret på egetræsfade giver vinene noter af vanilje, tobak og læder, hvilket giver en bemærkelsesværdig aromatisk kompleksitet.

For vinentusiaster, der ønsker at optimere deres samling, er Toro en ikonisk appellation at overveje. Verdenskendte cuvéer som Numanthia og Teso La Monja illustrerer kvaliteten og lagringspotentialet i disse vine.

Med en vinkælderstyringsapplikation kan du nemt følge, organisere og optimere din samling af Toro-vine. Integrer denne rige og distinkte vinregion i din kælder for at opleve en unik palet af spanske smagsnuancer.