Beliggende på Portugals vestkyst er vinregionen Vins de Lissabon, også kendt som Lissabon IGP (Beskyttet Geografisk Betegnelse), berømt for sin diversitet og rigdom inden for vinfremstilling. Regionen strækker sig over mere end 150 km nordpå fra hovedstaden Lissabon til plateauet ved Caldas da Rainha. Området nyder godt af et maritimt klima, modereret af Atlanten, hvilket skaber ideelle betingelser for vinproduktion. Vins de Lissabon er kendetegnet ved deres brede vifte af stilarter, der spænder fra fyldige og godt strukturerede rødvine til friske og aromatiske hvidvine. Blandt de lokale druesorter er røde som Castelão og Touriga Nacional og hvide såsom Arinto og Fernão Pires. Disse vine passer perfekt til det portugisiske køkken, især retter med fisk og skaldyr. Producenterne i Lissabon IGP forpligter sig til strenge kvalitetsnormer, hvilket sikrer exceptionelle og autentiske produkter. Uanset om du er en nybegynder i vinens verden eller en erfaren vinelsker, tilbyder vinene fra Lissabon en unik og mindeværdig smagsoplevelse.