Appellation Tikveš

Vardar-dalens appellation er en af de mest prestigefyldte vinregioner i Nordmakedonien, kendt for sine vine rige på karakter og diversitet. Denne region strækker sig langs floden Vardar og nyder et moderat kontinentalt klima med varme somre og milde vintre, ideelt til vindyrkning. Dens varierende jordbund, der spænder fra frugtbare alluviale jorde til ler-kalkstensbakker, tilbyder et unikt terroir, som muliggør dyrkning af både lokale og internationale druesorter. Blandt de karakteristiske sorter findes Vranec, kendt for sine kraftfulde og fyldige rødvine, samt Smederevka, værdsat for sine friske og frugtige hvidvine. Producenterne i Vardar-dalen kombinerer traditionelt håndværk med moderne teknikker, hvilket sikrer kvalitetsvine, der appellerer til både nybegyndere og kendere. Uanset om du er på udkig efter en ny perle til at berige din vinkælder eller en ledsagende vin til et måltid, lover vinene fra Vardar-dalen en uforglemmelig sanselig oplevelse. Oplev rigdommen og dybden af disse typiske vine fra Nordmakedonien.