Bekaa-regionen i Libanon, et ægte vinperle, er berømt for sin betegnelse Caza de Zahle. Beliggende i en frugtbar dal, omgivet af majestætiske bjerge, nyder Bekaa godt af et middelhavsklima, der er ideelt til vindyrkning. Vinmarkernes højde, som typisk ligger mellem 900 og 1500 meter, fremmer en fremragende modning af druerne takket være en markant temperaturforskel mellem dag og nat.
Caza de Zahle indkapsler essensen af denne region med vine, der blander tradition og innovation. De lokale druesorter som Obeidi og Merwah harmonerer smukt med internationale sorter som Cabernet Sauvignon og Syrah. Rødvinene er ofte rige og robuste med aromaer af mørke frugter og krydderier, mens hvidvinene er friske og aromatiske med florale og citrusnoter.
For entusiaster og professionelle er det en sand fornøjelse at administrere en vinkælder, der indeholder skatte fra Caza de Zahle. Anvendelse af en software til administrering af vinkældre gør det muligt at følge og optimere opbevaringen af disse værdifulde flasker, hvilket sikrer en optimal smagsoplevelse. Udforsk denne region, opdag dens unikke vine, og berig din samling.
