Ligurien, dette smalle kyststræk i det nordvestlige Italien, er en vinperle gemt mellem bjergene og havet. Kendt for sine naturskønne landskaber og unikke terroirer, tilbyder denne region en bemærkelsesværdig mangfoldighed af vine, der fryder vinelskeres ganer. Domineret af stejle bakker nyder Ligurien et middelhavsklima, ideelt til dyrkning af indfødte druer. Blandt de emblematiske druesorter finder vi Vermentino, hvis hvide vine er kendetegnet ved deres friske, salte smag og subtile blomsteraromaer. Pigato, ofte sammenlignet med Vermentino, udmærker sig ved citrusnoter og en udtalt mineralitet. Regionen tilbyder også elegante røde vine, såsom Rossese di Dolceacqua, der forfører med sin lethed og kirsebæraromaer. De varierende jordbundsforhold, fra skifer til ler, bidrager til den aromatiske og strukturelle rigdom i liguriske vine. Vinproduktionen i Ligurien er ofte håndværksmæssig og afspejler de lokale vinproducenters passion for deres jord. Uanset om du er nybegynder eller ekspert, er udforskningen af Liguriens vine en autentisk og sanselig oplevelse, hvor hver flaske fortæller historien om dette unikke område.
