Vallée d'Aoste Arnad-Montjovet Supérieur, der er klassificeret som DOC (Denominazione di Origine Controllata), er en sjælden perle i vinregionen Valle d'Aosta i Italien. Beliggende i en fortryllende omgivelser nyder denne oprindelsesbetegnelse godt af et unikt terroir, der domineres af de alpine bjerge. Vinmarkerne, ofte anlagt i terrasser, drager fordel af optimal solskin og en jord rig på mineraler, hvilket sikrer produktionen af vine af høj kvalitet.
Vinene fra Vallée d'Aoste Arnad-Montjovet Supérieur udmærker sig ved deres elegance og karakter. Ved hovedsageligt at anvende Nebbiolo-druen, som lokalt også er kendt som Picotendro, tilbyder disse vine subtile aromaer af røde frugter, violer og et let krydret strejf. På ganen afslører de en smuk struktur med silkebløde tanniner og en velafbalanceret syre.
For vinelskere og kælderforvaltere er denne oprindelsesbetegnelse et foretrukket valg til at berige en vinsamling. At inkludere disse flasker i din vinkælderstyringssoftware sikrer ikke blot optimal sporing, men også en unik oplevelse for entusiaster. Nøgleord at bemærke: vinsamling, vinkælderstyring, DOC-betegnelse.