Vine Lugana Sgreva - Eterea - 2023

Viniou-anmeldelser

Sgreva Cuvée Eterea 2023 fra Lugana DOC i Lombardiet er et særligt interessant valg; selv om Lugana typisk er kendt for sine hvide vine fremstillet af Turbiana-druen, præsenterer denne cuvée sig som en rødvin. Lugana DOC's terroir består hovedsagelig af kalkholdig lerjord nær Gardasøen, hvilket skaber en unik balance mellem struktur og friskhed i vinene. Cuvée Eterea, som navnet antyder, kunne være en blanding af forskellige røde druer, måske regionale som Marzemino eller Groppello, hvilket tilfører vinen et let krydret og frugtdrevet udtryk. Årgangen 2023 lover umiddelbar friskhed, saftighed og flotte primære frugtaromaer. Vinifikationen for denne type vin fokuserer ofte på at fremhæve druens renhed og terroirets karakter, med jævn temperaturstyring og kortere maceration for at bevare frugt og blød tanninstruktur.

Lombardiet er en af Italiens mest varierende og innovative vinregioner. Klimaet er moderat, stærkt påvirket af Gardasøens tempererende effekt, hvilket giver lange, solrige dage og kølige nætter – ideelt for langsom modning af druerne og udvikling af elegante aromaer. Regionen har en lang vinhistorie og byder på såvel mousserende vine fra Franciacorta som klassiske røde og hvide vine. Leret og kalkstenen i Lugana sikrer en god vandholdig evne og mineralitet i vinene.

Til denne type røde Lugana anbefales lette kødretter som kalvecarpaccio eller fjerkræ med urter, eksempelvis en klassisk lombardisk risotto med salsiccia. Grillede grøntsager eller pastaretter med svampe vil også spille smukt sammen med vinens aromaprofil. Prøv den med lokale oste som Taleggio for en autentisk, regional oplevelse.

For at nyde Sgreva Cuvée Eterea 2023 optimalt anbefales det at servere den let afkølet, ved 14-16°C, så dens friske, rene frugt og sarte krydring får lov at udfolde sig fuldt ud. Dekantering kan give vinen mere luft og fremhæve kompleksiteten yderligere, især hvis den nydes ung.