Appellation Pinot Grigio - AOC

Pinot Gris er en beskyttet oprindelsesbetegnelse (AOC), der fremstår med distinction fra Alsace-regionen i Frankrig. Denne ædle druesort, tidligere kendt som "Tokay d'Alsace," karakteriseres ved vine med en bemærkelsesværdig rigdom og kompleksitet. Vinstokkene, der er plantet i forskellige jordtyper fra kalkholdig ler til sandsten, nyder godt af et semi-kontinentalt klima, der fremmer optimal modning af druerne.

Vinene fra Pinot Gris d'Alsace præsenterer en gylden gul farve og afslører en intens og kompleks aroma. På ganen finder man noter af modne frugter som pære og abrikos, ofte ledsaget af hints af honning og krydderier. Pinot Gris skiller sig ud med sin fine rundhed og fyldige struktur, ofte suppleret med en let sødme, der er godt afbalanceret af en forfriskende syre.

For elskere og fagfolk inden for vinkælderstyring er Pinot Gris d'Alsace et uundværligt valg at tilføje til din samling. Dens evne til at ældes yndefuldt og fremhæve en række retter, fra fiskeretter i sauce til modne oste, gør den til et must. Optimering af din søgning efter de bedste årgange af denne betegnelse i din vinkælderstyringsapp vil forbedre din vinoplevelse.