Appellation Ikke specificeret - IGP

Normandiet, som traditionelt er forbundet med cider, udmærker sig også ved nogle vinproduktioner under den Beskyttede Geografiske Betegnelse (IGP). På grund af det tempererede oceaniske klima og de varierede jordtyper tilbyder denne region unikke vine, ofte fra druesorter, der er resistente over for maritime forhold. Hovedsageligt hvide og rosévine afslører disse normanniske produktioner friske og frugtige noter med en let syrlighed, der fremkalder den mangfoldighed og rigdom, der kendetegner det normanniske terroir. De lokale vinproducenter lægger stor vægt på at respektere bæredygtige praksisser, og bidrager derved til udviklingen af økologisk vin i Frankrig. Dette endnu ukendte område tilbyder en stor mulighed for enhver vinelsker, der ønsker at berige sin vinkælderstyring med uventede opdagelser. Ved at udforske disse cru'er afsløres hele den fremvoksende vinskultur i Normandiet. Således vil en tilpasset vinkælderstyringssoftware gøre det muligt at følge disse kostbare flasker, optimere deres smagning og sikre en enestående smagsoplevelse. Søgeord: vinkælderstyring, økologisk vin, normanniske vine, tempereret klima.