Vine Pays d'Oc Lansade

Lansade Pays d’Oc Rouge repræsenterer på smuk vis den alsidighed, man finder i de sydfranske vine. Da denne vin er uden årgangsangivelse, kan man forvente en harmonisk stil, der typisk afspejler regionens klassiske udtryk. Det er sandsynligt, at vinen er skabt på druesorter som Syrah, Grenache eller Merlot, som ofte anvendes i denne del af Languedoc-Roussillon, men uden en eksakt erklæring om druesammensætningen skal vi snarere fokusere på stil og karakter. Expectations går ofte i retning af en frugtig profil med noter af modne kirsebær, mørke bær og lette krydderier, ledsaget af en behagelig blødhed og moderate tanniner.

Languedoc og Roussillon-regionen, som strækker sig fra Rhône til Pyrenæerne, nyder godt af et udvalg af terroirs. Klimaet er overvejende middelhavspræget med varme, solrige somre og milde vintre, hvilket sikrer en optimal modning af druerne og fremmer vinens generøse frugtnoter. Jorden varierer fra kalkholdig ler til skifer og rullesten, og områdets lange vintradition sætter sit præg på både innovation og respekt for klassiske metoder. Det gør vinene herfra til prisværdige ledsagere både til hverdagsbordet og særlige lejligheder.

Til et glas Lansade Pays d’Oc Rouge passer det fortrinligt med et rustikt fransk køkken. Prøv den sammen med grillede oksekødsretter, en klassisk ratatouille eller lokale specialiteter som cassoulet. Vinens generøse frugt og lette krydderi gør den også oplagt til pastaretter med tomatbaserede saucer eller modne faste oste.

For at opleve vinens nuancer bedst muligt, anbefales det at servere den ved 16-18°C. Giv gerne vinen lidt tid i glasset efter skænkning, så dens duft og smag kan udfolde sig fuldt ud.