Appellationen Lefkosia, beliggende i hjertet af Cypern, nyder godt af klassifikationen Beskyttet Geografisk Betegnelse (PGI), hvilket garanterer autenticiteten og kvaliteten af de vine, der produceres i denne region. Regionen er karakteriseret ved et middelhavsklima, som fremmer dyrkningen af robuste og varierede vinstokke. Lefkosias vinmarker strækker sig over solbeskinnede bakker, hvilket gør det muligt for både traditionelle og internationale druesorter at trives. Blandt de dominerende druesorter er Xynisteri for hvidvine, som kendetegnes ved sin friskhed og citrusaroma, samt Maratheftiko og Mavro for rødvine, som tilbyder noter af røde frugter og en elegant tanninstruktur. Miljøvenlige dyrkningsmetoder er almindelige i denne region, hvilket afspejles i kvaliteten af de producerede vine. Vinene fra Lefkosia fascinerer med deres karakteristiske træk og deres evne til at komplementere en bred vifte af middelhavsretter. Uanset om du er nybegynder i vinkælderforvaltning eller en erfaren vinelsker, vil vinene fra denne region tilføre din samling et strejf af autentisk cypriotisk karakter. Oplev rigdommen og mangfoldigheden af Lefkosia-vine for en unik sanserejse.