Bulgarien, beliggende i det sydøstlige Europa, er et gammelt vinproducerende land, rigt på vintraditioner, der går tilbage til thrakernes tid. Landet nyder godt af et gunstigt klima og varieret jordbund, der muliggør produktion af særprægede, kvalitetsrige vine. Bulgarien er opdelt i fem store vinregioner: Struma-dalen, Rosen-dalen, Donau-dalen, Sortehavskysten og Thrakiske slette. Hver af dem tilbyder unikke egenskaber takket være mikroklimaerne og de lokale druesorter. Indfødte druesorter som Mavrud, Rubin og Melnik blandes med internationale varianter som Cabernet Sauvignon og Merlot for at producere vine med stor karakter. Siden 1990'erne har Bulgarien oplevet en vinmæssig renæssance, hvor moderne teknikker er blevet taget i brug samtidig med, at man bevarer sine traditioner. Denne kombination af moderne teknikker og gammel viden gør bulgarske vine til et uundgåeligt valg for vinelskere, der søger diversitet og originalitet. Uanset om du er nybegynder eller erfaren samler, vil det at udforske bulgarske vine uvægerligt berige enhver god vinkælder.