Beliggende i det sydvestlige Bulgarien, er appellationen Struma-floddalen anerkendt som DOP (Denominación de Origen Protegida). Dette vinområde nyder godt af et unikt klima, påvirket af nærheden til Middelhavet og de omkringliggende bjerge, hvilket giver ideelle betingelser for vindyrkning. De varierende jordtyper, fra kalksten til mergel, bidrager til mangfoldigheden og kompleksiteten af de vine, der produceres her.
Struma-floddalen er særligt kendt for sine indfødte røde druesorter, især Mavrud og Melnik, som skaber vine rige på aromaer af sorte frugter, krydderier og et subtilt mineralsk præg. Områdets hvidvine er lige så fascinerende, med Keratsuda som bringer noter af citrusfrugter og hvide blomster. Vinbønderne i dalen kombinerer gamle traditioner med moderne innovationer for at producere vine, der fanger vinelskere over hele verden.
At opdage en vin fra Struma-floddalen er at begive sig ud på en sanserejse til en bulgarsk vinregion i fuld genopblomstring. Uanset om du er nybegynder i vinkælderforvaltning eller erfaren vinelsker, vil disse vine berige din samling og vække dine smagsløg.