Den uspecificerede betegnelse for Vale do São Francisco, beliggende i hjertet af det nordøstlige Brasilien, er en fremadstormende vinregion, der i stigende grad tiltrækker vinentusiaster. Dette unikke terroir, gennemskåret af São Francisco-floden, nyder godt af et tropisk, semi-arid klima med kontrolleret vanding, der fremmer dyrkningen af robuste og modstandsdygtige vinstokke.
Vinene fra denne region er kendetegnet ved en stor mangfoldighed af druesorter, herunder røde som Cabernet Sauvignon og Syrah, samt hvide som Chenin Blanc og Moscato. Takket være flere høstcyklusser om året kan producenterne høste optimale druer flere gange, hvilket sikrer en konstant friskhed og en levende aromatisk udtryk. Vinene fra Vale do São Francisco tilbyder generelt smagsoplevelser med modne frugter, krydderier og en smuk tanninstruktur for de røde, samt en floral og mineralsk elegance for de hvide.
For entusiaster af vinkælderstyring giver denne region en mulighed for at tilføje eksotiske og innovative vine til deres samlinger. En uundgåelig opdagelse for enhver elsker, der ønsker at diversificere sin vinkælderstyringsapplikation med overraskende og høj kvalitetsvine.