Valle del Tulum, beliggende i hjertet af San Juan i Argentina, er en anerkendt vinregion. Med et tørt klima, varme dage og kølige nætter, skaber denne dal de ideelle betingelser for druedyrkning. Vinmarkerne, plantet på alluviale jorder rige på mineraler, resulterer i karakteristiske og kvalitetsrige vine, særligt den emblematiske hvide druesort Torrontés, der byder på blomsteragtige aromaer og citrusnoter.
San Juan, understøttet af en genial kunstvanding fra San Juan floden, er en pionerregion inden for vinavl. Rødvine som Malbec og Syrah, produceret her, er kendt for deres intensitet og dybde. Forvaltning af vinkældre i denne region gør det muligt at bevare den ekstraordinære kvalitet af hver flaske.
For vinelskere, der ønsker at berige deres samling, tilbyder Valle del Tulum en unik sensorisk oplevelse. Ved brug af vinsamlingens software kan du følge og optimere udviklingen af disse kostbare vine og dermed sikre optimal opbevaring. Udforsk San Juans vinøse skatte og integrer dem i din kælder for en udsøgt smagsoplevelse.
Nøgleord: styring af vinkælder, opbevaring, argentinske vine, Torrontés.