Catalonien, en pionerregion inden for ginverdenen, tilbyder en unik terroir og berigende håndværkstraditioner, der afspejles i deres enestående gins. Beliggende i det nordøstlige Spanien, nyder regionen godt af et ideelt middelhavsklima til dyrkning af botaniske planter, som er essentielle for gin-destillationen. Historien om gin i Catalonien går adskillige århundreder tilbage, samtidig med at regionen spiller en dynamisk rolle i den moderne genopblomstring af denne spiritus. I denne region sameksisterer innovation og respekt for traditionelle teknikker harmonisk. De catalanske destillatører er kendt for deres kreativitet, idet de integrerer endemiske ingredienser såsom enebær, citrusfrugter og en række lokale urter, der giver produkterne en fængslende lokal signatur. De catalanske gins skiller sig ud med deres raffinerede karakter og ofte med overraskende og aromatiske noter. At besøge denne region giver mulighed for ikke kun at opdage gin-fremstillingsprocessen, men også at værdsætte en rig kultur og en vigtig vintradition. Uanset om du er nybegynder eller en erfaren entusiast, lover Catalonien en berigende immersion i gin-verdenen, ledsaget af uforglemmelige smagninger og kulturelle opdagelser.
