Regionen 'Ikke specificeret' i England er ofte en betegnelse, der bruges til at beskrive steder, som ikke tilhører de velkendte store ginproducerende regioner. Men det betyder ikke, at disse områder mangler den ekspertise eller passion, der er nødvendig for at skabe enestående gins. Faktisk har England en rig tradition for ginproduktion, og selv de mindst kendte hjørner kan huse håndværksdestillerier, der er dedikerede til destillationskunsten. Ginproducenter i disse områder kan nyde stor kreativ frihed, ofte eksperimenterende med lokale og unikke ingredienser, der bringer særprægede smagsoplevelser til deres kreationer. Disse gins kan overraske med deres kompleksitet og særegne karakter. Det engelske klima, med dets varierende årstider, kan også spille en rolle i det aromatiske profil af gins, og påvirke væksten af de planter, der bruges i fremstillingen. For gin-elskere og gin-kælderforvaltere kan udforskning af disse mindre kendte regioner være et sandt smagseventyr, der tilbyder muligheden for at opdage sjældne og innovative produkter, som vil berige enhver samling.
