Rød druesort

Stanushina er en sjælden, indfødt druesort fra Nordmakedonien, hvor den hovedsageligt dyrkes i Tikveš- og Veles-regionerne. Denne drue er kendt for at producere lette til mediumfyldige rødvine med en karakteristisk friskhed og elegant struktur. Aromatisk byder Stanushina på noter af røde bær – især kirsebær, hindbær og jordbær – kombineret med subtile florale og krydrede undertoner. Smagen er ofte saftig og livlig med en behagelig syre, der giver vinen en forfriskende karakter og gør den let at drikke.

Vinstilen varierer fra frugtdrevne, unge vine med fokus på primære aromaer til lettere fadlagrede versioner, hvor der opnås større kompleksitet og struktur. Stanushina benyttes primært til monovarietale vine, men kan også indgå i blends for at tilføre friskhed.

Med sin lette krop og markante frugtprofil egner Stanushina-vine sig fremragende til lettere retter som grillede grøntsager, friskost, lette pasta- eller kyllingeretter samt det makedonske køkken. Anbefalet serveringstemperatur er 14-16 °C for at fremhæve druens friske og elegante karakter.

De vigtigste regioner for druesorten Stanushina

Ingen region fundet for druen Stanushina.