Druetypen Muscadet

Muscadet er en hvid druesort, der primært dyrkes i Loire-dalen i det vestlige Frankrig, særligt i områderne nær Nantes. Druens officielle navn er Melon de Bourgogne, men vinen kendes internationalt som Muscadet. Vinen udmærker sig ved sin lette og sprøde karakter med en forfriskende syre. Aromatisk profileres Muscadet af subtile noter af grønne æbler, citrusfrugter, hvide blomster og undertoner af lime og mineraler, hvilket giver et meget rent og elegant udtryk.

De mest anerkendte Muscadet-vine kommer fra appellationerne Muscadet Sèvre et Maine, ofte lagret på gæren (“sur lie”), hvilket tilfører vinen ekstra dybde, diskret fylde og en let perlende fornemmelse. Stilen spænder fra yderst tør, rank og mineralsk til mere afrundet, afhængig af lagringsmetoden.

Muscadet er særligt velegnet som ledsager til østers, muslinger, skaldyr, sushi og lette fiskeretter, hvor vinens syre og friskhed fremhæver råvarernes smag. Anbefales også med friske salater eller som aperitif på grund af sin charme og umiddelbare drikkeglæde.