Rød druesort

Petite Pearl er en relativt ny rød druesort, udviklet med henblik på at trives i køligt klima. Druen udviser en bemærkelsesværdig modstandsdygtighed over for frost og sygdomme, hvilket gør den særligt populær i nordlige vinregioner som Minnesota og det nordlige USA samt dele af Canada. I glasset præsenterer Petite Pearl en dyb, rubinrød farve og et indbydende aromatisk spektrum, hvor modne kirsebær, brombær og solbær fremtræder tydeligt, typisk ledsaget af diskrete krydrede og jordagtige noter.

Smagsmæssigt er vinene fra Petite Pearl fyldige, men samtidig velafbalancerede med en moderat tanninstruktur og en frisk syreprofil, hvilket sikrer både struktur og elegance. Vinen udmærker sig i både fadlagrede og frugtdrevne stilarter, hvor især lette til mellemfyldige rødvine og enkelte roséer kendetegnes ved ren frugt og en rund mundfornemmelse.

Petite Pearl-vine egner sig fortrinligt til gastronomiske matches med grillet kød, især okse eller lam, samt retter med svampe, rodfrugter eller milde krydderier. Oste, som eksempelvis gouda eller mild cheddar, komplementerer druens fyldige frugt og bløde tanniner smukt.

De vigtigste regioner for druesorten Petite Pearl

Ingen region fundet for druen Petite Pearl.