Druetypen Areni

Areni-druen er en indfødt druesort fra Armenien, særligt værdsat for sine elegante vine med et unikt udtryk. I glasset byder Areni på en kompleks aromaprofil, hvor noter af friske røde bær såsom kirsebær, granatæble og ribs smelter sammen med subtile krydderier, viol og strejf af sort peber. Smagen er vellbalanceret med en medium krop, levende syre og bløde tanniner, hvilket giver en frisk og lang afslutning.

De vigtigste vinregioner for Areni er Vayots Dzor-provinsen, særligt omkring Areni-landsbyen, hvor det kontinentale klima og den vulkanske jordbund fremmer druens særlige karakter. Disse forhold bidrager til intens frugtighed og mineralsk struktur i vinene. Areni-druen bruges primært til røde vine, som produceres både udelukkende af Areni eller som hovedkomponent i blandinger. Klassiske stilarter spænder fra lette, friske rødvine til mere komplekse, fadlagrede versioner med større dybde og lagringspotentiale.

Areni-vine egner sig fremragende til madretter som grillet lam, vildt, krydrede grøntsagsretter samt modne oste. Vinens finesse og friske syre gør den også til en fortrinlig ledsager til mezze og mellemøstligt inspirerede retter.