Amigne de Vétroz er en sjælden, hvid druesort primært dyrket i Vétroz-regionen i Valais, Schweiz. Druen udmærker sig ved et komplekst aromatisk profil, hvor noter af kandiseret citrus, honning, abrikos og undertoner af urter og bivoks fremhæves. I smagen er vinen ofte fyldig med en velafbalanceret syre og en diskret bitterhed i finalen, som bidrager til dens finesse og lagringspotentiale.
Amigne dyrkes næsten udelukkende omkring Vétroz, hvor de unikke terroirforhold tillader druen at udvikle sin karakteristiske personlighed. Her fremstilles vinen i flere stilarter, lige fra tørre og halvtørre til søde "flétri" vine, ofte med en bemærkelsesværdig evne til ældning. De tørre versioner er rene og mineralske, mens de søde udgaver, som høstes sent, udviser rige honning- og tørret frugt-noter sammen med en elegant syre.
Til gængelige madparinger anbefales Amigne især til fyldige fiskeretter, skaldyr, røget laks, eller eksotiske retter med et krydret præg. De søde versioner matcher perfekt med blåskimmeloste og desserter med appelsin eller honning.