Condrieu er en anerkendt hvidvinsdrue, mere kendt under navnet Viognier, som primært dyrkes i Rhône-dalen i det sydlige Frankrig, især i appellationen Condrieu. Druen er berømt for sit aromatiske og komplekse profil med intense noter af fersken, abrikos, blomster, især viol og kaprifolie, samt undertoner af eksotisk frugt og milde krydderier. Smagen er generøs og fedmefuld med en silkeblød tekstur og balanceret syre, hvilket giver en rund og vedvarende eftersmag.
Condrieu-vine produceres næsten udelukkende som monovarietale hvidvine, ofte tørre, men i visse årgange også med en smule restsødme. De bedste vine kommer fra stejle, granitholdige skråninger, der bidrager til mineralitet i smagen. Udover appellationen Condrieu findes mindre beplantninger i Sydfrankrig, Australien og USA.
Disse vine egner sig særligt godt til retter med skaldyr, grillet fisk, hummer, fjerkræ med cremede saucer samt asiatiske retter med let krydderi. Den aromatiske fylde og den smøragtige mundfølelse gør Condrieu ideel til at ledsage sofistikerede og smagfulde måltider.
