Monteuse-druen, også kendt som Mondeuse, stammer fra Savoie-regionen i det østlige Frankrig og er værdsat for sine dybe, strukturerede rødvine. Vinene byder på en udpræget aromatisk profil med noter af vilde bær, primært brombær og blåbær, samt krydrede indslag af sort peber, viol og undertoner af skovbund. Smagsmæssigt er Monteuse karakteriseret ved et levende syreniveau, moderate tanniner og en frisk, vedvarende finish, hvilket gør den særlig interessant for vinelskere, der søger kompleksitet og balance.
De primære dyrkningsområder for Monteuse er Savoie-distriktet — især omkring byerne Arbin og Saint-Jean-de-la-Porte — hvor det kølige bjergklima bidrager til druesortens karakteristiske friskhed og elegance.
Monteuse anvendes hovedsageligt til produktion af tørre rødvine, som kan variere fra lette og friske til mere koncentrerede og lagringsdygtige udgaver, afhængig af vinificeringen. Vinen kan også fremstilles i roséstil, dog langt sjældnere.
Monteuse-vin egner sig fremragende til mad, især i kombination med regionale retter såsom fondue savoyarde, charcuteri, vildt, svampebaserede retter eller krydrede pølser. Den dynamiske syre og krydrede profil gør den også til et godt valg til retter med lam eller grillet oksekød.