Druetypen Muscat d'Alsace

Muscat d’Alsace er en aromatisk og karakterfuld druesort, som især dyrkes i Alsace-regionen i Frankrig. Druen kendetegnes ved en intens og umiskendelig bouquet, præget af noter af friske druer, citrus, hvide blomster samt subtile strejf af krydderurter. På ganen er vinen sprød, tør og livlig med en markant frugtaroma og en velafbalanceret syre, hvilket gør den exceptionelt frisk og inviterende. Muscat d’Alsace dyrkes især i Alsaces bakkede områder, hvor det kølige klima og de varierede jordbundsforhold fremhæver druesortens finesse og kompleksitet.

Typisk produceres Muscat d’Alsace som tør hvidvin, som adskiller sig fra sødere Muscat-vine fra andre regioner. Vinen er kendt for sin rene og tydelige druetypiske karakter uden dominerende sødme eller træpåvirkning. Muscat d’Alsace er særligt velegnet som aperitif eller ledsager til grønne asparges, friske salater, sushi eller asiatiske retter, hvor vinens friske syre og aromatiske profil komplementerer råvarernes finesse. Den kan også nydes til lette fiskeretter eller som et overraskende match til gedeost.