Druetypen Muscat de Frontignan Blanc

Muscat de Frontignan Blanc er en hvid druesort, der er kendt for sin intense og aromatiske profil. Druen udviser en karakteristisk bouquet af frisk muscat-aroma, præget af noter af appelsinblomst, lindeblomst, modne druer, honning og undertoner af tropiske frugter som fersken og abrikos. På ganen er vinen ofte blød, frisk og velbalanceret med en karakteristisk sødme og livlig syre, hvilket giver en forfriskende og rund smagsoplevelse.

Muscat de Frontignan Blanc dyrkes hovedsageligt i Languedoc-regionen i det sydlige Frankrig, især omkring byen Frontignan tæt på Middelhavet, men den findes også i mindre grad i andre varme klimaområder.

Stilmæssigt forbindes druen især med naturligt søde vine såsom Muscat de Frontignan AOP, som fremstilles ved delvis gæring og tilsætning af druesprit (vin doux naturel). Resultatet er søde, aromatiske dessertvine med imponerende dybde og kompleksitet.

Muscat de Frontignan Blanc egner sig fremragende til at ledsage frugtdesserter, blåskimmeloste, foie gras samt asiatiske retter med sødme og krydderi. Vinen kan også nydes alene som aperitif på grund af dens friske og indbydende karakter.