Aranel er en relativt sjælden, hvid druesort, udviklet i Frankrig. Druen er kendt for sin lyse gyldne farve og sin elegante aromatiske profil. Duften byder på delikate noter af hvide blomster, citrusfrugter og fine strejf af eksotiske frugter, såsom ananas og lette, krydrede nuancer. I munden giver Aranel-vinen en balanceret syre, en frisk og levende struktur samt en blød finish, ofte ledsaget af noter af pære, fersken og grønne æbler.
Aranel dyrkes primært i Languedoc-regionen i det sydlige Frankrig, hvor det varme klima og jordbundsforhold understøtter druens karakteristiske aromaintensitet og finesse.
Typisk bruges Aranel til at fremstille tørre, friske hvidvine med god aromatisk kompleksitet og let drikkelighed. Disse vine nydes ofte unge for at fremhæve deres livlige frugtnoter og delikate bouquet.
Aranel passer fremragende til fisk og skaldyr, fx grillede rejer eller ovnbagt torsk, samt lette retter som salater med citrusdressing eller gedeost. Den friske syre gør også vinen velegnet til det moderne, nordiske køkken præget af grøntsager og lette urter.
