Muscatel er en aromatisk druesort kendt for sin intense og karakteristiske duftprofil, ofte med noter af frisk vindrue, appelsinblomst, rose, tropiske frugter og krydret honning. Smagen er typisk let og frisk med en markant frugtsødme, florale undertoner og en sprød syre, der balancerer vinens sødme og giver en vedvarende eftersmag.
Denne drue dyrkes primært i vinregioner som Spanien, Portugal og visse områder i Italien og Grækenland, hvor klimaet giver optimale betingelser for at udvikle Muscatels aromatiske kompleksitet. Muscatel anvendes til en bred vifte af vintyper, herunder lette, liflige hvidvine, hedvine og mousserende varianter. Især er muscatel kendt for dessertvine, hvor naturlig druesødme og duft træder tydeligt frem.
Muscatel-vine er særligt velegnede til servering med desserter med frugt og fløde, blåskimmeloste og let krydrede retter fra det asiatiske køkken. De fungerer også fortrinligt med patéer samt som en elegant aperitif. Server gerne let afkølet for at fremhæve vinens aromatiske nuancer og friske syre.