New York Muscat er en unik druesort, der forener aromatiske træk fra klassiske muscatdruer med særlige amerikanske nuancer. Druen udmærker sig ved en intens duftprofil domineret af blomster, rosenblade, appelsinblomst samt tropiske frugter som mango og fersken. Smagsprofilen er karakteriseret ved en harmonisk balance mellem frisk syre og rig frugtsødme, ofte understøttet af noter af honning, muskat og let krydderi i eftersmagen.
New York Muscat dyrkes primært i Nordamerika, især i de køligere regioner som New York State samt dele af Canada. Denne drue trives også i visse australske og sydafrikanske vinområder, hvor klimaet tillader optimal aromaudvikling.
Stiludtrykket spænder fra friske, tørre hvidvine til sødmefulde dessertvine. Særligt populær er den som enkeltstående aromatisk vin, men den anvendes også ofte i blandinger for at tilføre aroma og kompleksitet.
Vinene egner sig glimrende til asiatisk inspirerede retter, krydrede madoplevelser og milde oste som brie eller gedeost. Tørre udgaver er velegnede som aperitif, mens de sødere varianter matcher frugttærter og lette desserter på elegant vis.