Hvid druesort

Reichensteiner er en hvidvinsdrue, der især værdsættes for sin høje modningsevne og diskrete aromatiske profil. Druen giver vine med en ren, frisk syre og milde frugtnoter, ofte med nuancer af grønne æbler, citrus, melon og undertoner af blomster. I glasset fremstår Reichensteiner-vine let til mediumfyldige, hvor aromaerne balanceres af en afdæmpet mineralitet og en blid, afrundet eftersmag.

Denne sort dyrkes hovedsageligt i Tyskland, særligt i regionerne Rheinhessen og Pfalz, men har også opnået udbredelse i England, hvor den anvendes til både stille vine og mousserende produktion grundet sin friske syrestruktur og stabile udbytte. I Danmark er Reichensteiner desuden blevet populær på grund af dens gode tilpasning til køligere klimaer og høje modstandsdygtighed overfor sygdomme.

Typiske vine på Reichensteiner spænder fra tørre, elegante hvidvine til let perlende eller sødlige versioner, som alle bevarer druens delikate karakter. Druens alsidighed gør den oplagt som ledsager til fiskeretter, skaldyr, lyse salater og milde oste, hvor vinens finesse og friskhed fremhæver råvarernes smagsnuancer uden at overdøve.

De vigtigste regioner for druesorten Reichensteiner

Ingen region fundet for druen Reichensteiner.