Rød druesort

Darnekuša er en sjælden, lokal rød druesort, hovedsageligt dyrket på øen Hvar i Kroatien. Druen trives i de stenede, solrige vinmarker, hvilket bidrager til dens karakteristiske karakter. Aromatisk byder Darnekuša på fine noter af røde skovbær, modne kirsebær, et strejf af blommer samt diskrete toner af middelhavsurter og krydderier. I munden er vinen let til medium fyldig, med en elegant friskhed, bløde tanniner og en bemærkelsesværdig mineralsk undertone, som afspejler det unikke terroir.

Darnekuša-vine fremstilles typisk som enkelt-sortsvine og udviser et rent, frugtbetonet udtryk med god balance. Stilen varierer fra lette, saftige rødvine til mere strukturerede udgaver, ofte egnet til både tidlig nydelse og kortere lagring. Nogle producenter eksperimenterer også med rosé.

Disse vine passer fortrinligt til retter med middelhavsinspiration, såsom grillede fisk, pasta med tomatbaserede saucer og milde lammekreationer. De lette tanniner og den saftige frugt gør også Darnekuša-velegnet som ledsager til fjerkræ, modne oste og grøntsagsretter. Vinen serveres bedst let afkølet for at fremhæve dens friske karakter.

De vigtigste regioner for druesorten Darnekuša

Ingen region fundet for druen Darnekuša.