Mujuretuli er en rød druesort fra Georgien, særlig anerkendt i Kakheti-regionen samt dele af Kartli. Druen er kendt for at levere fyldige vine med en dyb rubinrød farve. Profilen er aromatisk med komplekse noter af modne mørke bær, såsom kirsebær og brombær, ledsaget af strejf af krydderier, tørret frugt og undertoner af lakrids. På ganen er vinen blød og rund, med en balanceret syre og moderate tanniner, hvilket giver en behagelig drikkeoplevelse både ung og efter lagring.
Mujuretuli anvendes ofte sammen med Saperavi i den berømte georgiske vin “Khvanchkara”, kendt for sin halvsøde karakter og delikate frugtsødme. Derudover fremstilles tørre rødvine med Mujuretuli, hvor druens karakteristiske aroma og smagsdybde får lov at træde frem.
Vinen egner sig fortrinligt til grillet kød, especially lam og oksekød, samt til krydret georgisk cuisine. Den fungerer også godt med kraftige oste samt retter, hvor solmodne tomater og auberginer indgår. Kombinationen af aromatisk kompleksitet og afrundet struktur gør Mujuretuli til en alsidig ledsager ved middagsbordet.
