Zakynthino er en sjælden, hvid druesort, der hovedsageligt dyrkes på den græske ø Zakynthos. Druesorten giver elegante vine, typisk kendetegnet ved en strågul farve og en frisk, aromatisk profil. I næsen opleves intense nuancer af hvide blomster, citrusfrugter som citron og grapefrugt samt subtile indslag af grønne æbler og fersken. Smagen er sprød og livlig, med en tydelig mineralitet og harmonisk syre, hvilket giver vinen en raffineret struktur og en forfriskende, vedvarende eftersmag.
Zakynthino dyrkes primært på Zakynthos, men findes også i begrænset omfang på det græske fastland i Ioniske regioner. De mest almindelige vintyper er tørre, lette til medium fyldige hvidvine, der udtrykker druenes rene karakter og terroir. Enkelte producenter eksperimenterer med fadlagring for at tilføre komplekse noter af vanilje og nødder.
Zakynthino egner sig fortrinligt til retter med fisk og skaldyr, som grillet blæksprutte, muslinger eller havtaske. Den friske syre gør den også til en glimrende ledsager til græske salater, vegetariske retter med urter og lyse oste. Vinen komplementerer desuden asiatiske retter med citrus eller ingefær.