Blanc de Morgex er en unik hvid druesort, der primært dyrkes i Valle d’Aosta-regionen i det nordvestlige Italien, nær grænsen til Schweiz. Druen er kendt for sit elegante og friske aromatiske udtryk. I glasset byder Blanc de Morgex på delikate noter af hvide blomster, grønne æbler, citrus og let mineralske nuancer, ofte ledsaget af antydninger af urter og en diskret mandelafslutning. Smagen er tør, livlig og sprød, kendetegnet ved en markant syre og en ren, mineralsk karakter, som stammer fra de højtbeliggende bjergvinmarker.
Vinen fremstilles hovedsageligt som enkeltdrue-vin og findes især som stille hvidvin, men produceres også indimellem som mousserende vin ved den traditionelle metode. Blanc de Morgex er typisk let til medium i fylde og med en alkoholprocent omkring det moderate. Vinene viser særlig finesse og terroirpræg fra deres alpin-oprindelse.
Anbefalede madkombinationer inkluderer friske fiskeretter, skaldyr, lokale oste såsom fontina, samt lettere retter med grøntsager eller citron. Vinen egner sig desuden fortræffeligt som aperitif takket være sin liflige syre og stringente friskhed.