Tocai Friulano, nu kendt som Tuchì i Lombardiet og blot Friulano i Friuli, er en hvid druesort der udmærker sig ved sin delikate og karakteristiske aromatiske profil. I næsen byder vinen på noter af mandelblomst, modne pærer, grønne æbler og et let urtet præg, ofte ledsaget af subtile hints af citrus og frisk mandel. I munden opleves Friulano som frisk, medium-fyldig og behageligt afrundet, med en balanceret syre og en blød, næsten cremet tekstur. Eftersmagen afslører typisk den karakteristiske bittermandel, som bidrager til dens unikke personlighed.
Hovedregionerne for Tocai Friulano er Friuli Venezia Giulia i det nordøstlige Italien, især Collio og Colli Orientali del Friuli, samt områder i Lombardiet omkring søen Garda. Her produceres både rene, ståltankslagrede vine og fadlagrede udgaver med større kompleksitet.
Typiske vintyper spænder fra friske, unge hvidvine til mere strukturerede og komplekse versioner. Friulano egner sig glimrende til mad, hvor den anbefales til forretter med skaldyr, friske fiskeretter, lette pastaretter, samt klassiske italienske antipasti. Den er også et oplagt valg til modne oste og lufttørret skinke som San Daniele.