Ormeasco er en traditionel norditaliensk druesort, med rødder især i Ligurien-området omkring byen Dolceacqua. Druesorten er nært beslægtet med Dolcetto fra Piemonte, men Ormeasco udviser en unik karakter, der reflekteres i dens vine. Ormeasco-vine har en intens rubinrød farve og giver et fint aromatisk udtryk præget af røde skovbær, kirsebær og violer, ledsaget af subtile noter af krydderi og bittermandel. På ganen byder vinen på en medium fylde med friske, bløde tanniner og en livlig syre, hvilket giver elegance og balance. Eftersmagen er behagelig tør med et let bittert præg.
Ormeasco dyrkes primært i Ligurien, særligt omkring landsbyerne Pornassio og Dolceacqua. De mest udbredte stilistiske udtryk spænder fra unge, frugtige rødvine til fadlagrede varianter med større kompleksitet samt let mousserende versioner (Ormeasco Sciac-trà).
Vinen egner sig glimrende til det liguriske køkken: prøv den sammen med pastaretter med tomat, svamperisotto, mellemfyldige oste eller grillet lam. Den lethed og frugtighed gør Ormeasco særligt velegnet til at ledsage charcuterivarer og rustikke, middelhavsinspirerede retter.