Cagnina, også kendt som Refosco, er en karakterfuld italiensk druesort primært dyrket i Emilia-Romagna-regionen, især omkring byen Forlì i det nordlige Italien. Vinen lavet på Cagnina udmærker sig med en intens rubinrød farve og et frugtagtigt aromatisk profil, præget af modne røde bær såsom kirsebær, hindbær og solbær. Smagsnoterne er bløde og runde med en delikat sødme, lavt tanninindhold og en frisk afslutning, der gør vinen særdeles letdrikkelig.
De typiske stilarter spænder fra lette, halvsøde rødvine til mere koncentrerede og fyldige udgaver, men de fleste Cagnina-vine er kendt for deres lavere alkoholprocent, markante frugtighed og velafbalancerede syre. Disse vine nydes ofte unge for at bevare deres friske karakter.
Når det gælder madparringer, er Cagnina ideel sammen med traditionelle italienske desserter, især bagværk med nødder eller tørret frugt. Den harmonerer også godt med milde oste, pastaretter med lette saucer og let krydrede pølser. Dens sødme og friske syre gør den velegnet som aperitif eller til at ledsage en uformel brunch.