Crato Branco, også kendt som Síria, er en hvid druesort, der primært dyrkes i de centrale og nordlige regioner af Portugal, især i Beira Interior og Dão. Druen kendetegnes ved sit delikate aromatiske udtryk, hvor noter af citrus, grønne æbler, hvide blomster og undertoner af krydderurter dominerer bouqueten. I smagen opleves Crato Branco frisk og sprød med en livlig syre, ofte ledsaget af subtile mineralske undertoner, der afspejler jordbunden i dyrkningsområderne.
Den anvendes hovedsageligt til produktion af lette til mellemfyldige hvide vine, som fremstår elegante og rene i stilen. Crato Branco-vine kan nydes unge, hvor deres friske karakter er fremherskende, men visse eksemplarer udvikler større kompleksitet ved kort lagring.
Ideelle madparringer omfatter skaldyr, grillede fisk, friskost samt lyse salater med urter og citrus. Vinens syre og friskhed gør den velegnet som ledsager til det portugisiske køkken, men den harmonerer ligeledes fint med lette, sommerlige retter og vegetariske alternativer.