Druetypen Muscat Blanc

Muscat Blanc, også kendt som Muscat Blanc à Petits Grains, er en aromatisk druesort, der kendetegnes ved sin markante og indtagende bouquet. Den byder på intense noter af frisk drue, citrus, hvide blomster, fersken og undertoner af appelsinblomst samt en diskret honningsødme. Smagen fremstår ofte livlig, frisk og velafbalanceret med en elegant syrestruktur, hvilket gør vinene lette og samtidig nuancerede.

De væsentligste dyrkningsområder for Muscat Blanc er Frankrig – særligt Alsace, Rhône og Languedoc-Roussillon – samt Italien, Spanien, Grækenland og Australien. Druen bruges både til tørre og søde vine, herunder mousserende, stille og sent høstede varianter. Blandt de mest anerkendte stilarter er de lette og aromatiske tørre udgaver fra Alsace og de søde, berigede vine som Muscat de Beaumes-de-Venise.

Muscat Blanc-vine er særligt velegnede som aperitif og harmonerer fortrinligt med asiatiske retter, skaldyr, frisk frugt, desserter baseret på citrus eller bær samt milde, bløde oste. Den intense aroma og fine sødme gør den også til et fremragende valg til krydrede retter.