Hvid druesort

Chardonnay Muscaté er en særlig klonvariant af Chardonnay-druen, kendetegnet ved sin let aromatiske profil og en subtil, muskatagtig note, der adskiller den fra klassisk Chardonnay. I glasset folder aromaerne sig ud med friske toner af hvide blomster, citrusfrugter, stenfrugt og en karakteristisk antydning af muskat, som giver både næse og smag et raffineret, eksotisk præg. På ganen er vinen ofte livlig med en balanceret syre og en fyldig, men elegant tekstur.

Denne variant dyrkes primært i Bourgogne og Languedoc i Frankrig, men findes også i mindre omfang i Norditalien og visse køligere regioner i Central- og Østeuropa. Chardonnay Muscaté giver typisk vine, der spænder fra tørre, sprøde udgaver til let fadlagrede versioner, hvor muskataromaen tilføjer dybde og kompleksitet. Mousserende vine på druen ses også sjældent.

Vine på Chardonnay Muscaté egner sig fremragende til lette fiskeretter, skaldyr, fjerkræ med sarte saucer, samt asiatiske retter med citrongræs eller ingefær. Desuden er de et oplagt valg til bløde oste og friske salater med sæsonens grønt, hvor druens aromatiske profil kommer til sin ret.

De vigtigste regioner for druesorten Chardonnay Muscaté

Ingen region fundet for druen Chardonnay Muscaté.