Metliška Crnina er en traditionel rød druesort, der primært dyrkes i vinregionen Bela Krajina i det sydøstlige Slovenien. Druen kendetegnes ved sin dybe, mørkerøde farve og et indbydende aromatisk profil med noter af mørke kirsebær, vild brombær, brombær og et diskret strejf af krydderier og violer. Smagsmæssigt er vinene behageligt friske, medium til let i kroppen, med en udtalt frugtrigdom, bløde tanniner og en afbalanceret syrestruktur; undertiden opleves også lette vegetale eller urtekrydrede nuancer.
Metliška Crnina anvendes hovedsageligt til produktion af ungdommelige, frugtdrevne vine, som ofte nydes let afkølet. Der fremstilles dog også mere komplekse blends samt rosévine, hvor friskheden og frugtighed bevares i fokus. Typisk fremstår vinene elegante og harmoniske, hvilket gør dem ideelle til gastronomiske sammenhænge.
De anbefalede mad-parringer inkluderer retter som stegt fjerkræ, svamperisotto, pasta med svampe, grillet svinekød, lette oste og traditionelle slovenske retter såsom peberpølse eller fyldte peberfrugter. Vinen egner sig desuden til sommerservering på grund af dens lethed og friske karakter.