Messenikola Black er en sjælden og historisk sort, der primært dyrkes i Messenikolas-regionen i det centrale Grækenland, nær Karditsa. Druen er kendt for sin dybe, mørklilla farve og en kompleks aroma, hvor noter af sorte kirsebær, svesker og mørke skovbær smelter sammen med en underliggende krydret undertone af sort peber, cedertræ og subtile violer. I munden opleves Messenikola Black som medium til fyldig med silkebløde tanniner, god friskhed og en lang, balanceret eftersmag, som ofte leder tankerne hen på lakrids og bagte krydderier.
Vinene fremstilles oftest som rene, røde enkeltmarksvine eller i blends med internationale sorter som Syrah og Carignan. Resultatet er elegante vine med markant terroirpræg og god lagringspotentiale. Stilen spænder fra frugtige, unge vine til mere komplekse udgaver med fadlagring.
Messenikola Black egner sig særligt godt til det græske køkkens rige retter som lammekød, gryderetter, moussaka og modne oste. Den vinekspert vil også anbefale den til grillede svinekødsretter eller vildt, hvor druens karakteristiske aromaer og struktur får lov at spille optimalt sammen med madens fylde.