Druetypen Aglianico Rosato

Aglianico Rosato er en druesort, der især forbindes med Syditalien, hvor den trives bedst i regionerne Basilicata og Campania. Denne rosévin fremstilles af den klassiske Aglianico-drue og byder på et unikt aromatisk og smagsmæssigt profil. I glasset præsenterer Aglianico Rosato sig typisk med en lys koral eller sart pink farve. Næsen byder på intens frugtighed med noter af modne jordbær, kirsebær og granatæble ledsaget af subtile florale undertoner og et strejf af urter.

I smagen opleves vinen som fyldig og frisk med en livlig syre, der balanceres elegant af bløde tanniner. Eftersmagen er frugtig og mineralsk med en let krydret finish, hvilket gør denne vin særligt alsidig. Stilistisk spænder Aglianico Rosato fra tørre, stramme roséer med markant mineralsk udtryk til rundere og frugtigere varianter alt efter producent og område.

Denne rosévin harmonerer fortrinligt med retter som grillet fisk, skaldyr, middelhavssalater og lette pastaretter, men kan også ledsage lyst kød og vegetariske anretninger. Aglianico Rosato er et spændende valg for dem, der søger en aromatisk og karakterfuld rosé med dybde og struktur.