Jalisco-regionen, beliggende i hjertet af Mexico, er berømt for sin produktion af ikoniske spiritus, især tequila. Denne region, som nyder godt af et ideelt klima og rige vulkanske jorde, er hjemsted for den blå agave, den essentielle råvare til fremstilling af tequila. Med en hundredårig tradition kombinerer Jalisco gammel håndværkskunst med moderne innovation for at producere spiritus af enestående kvalitet. Jalisco's dale og højland tilbyder klimatiske og geografiske variationer, der giver spiritus en unik kompleksitet i smag og aromaer. Denne diversitet giver producenterne mulighed for at skabe en bred palette af spiritus lige fra unge og friske tequilas til sofistikerede Añejo og Extra Añejo, lagret på egetræsfade. Udover rigdommen af sine produkter, tiltrækker Jalisco med sin livlige kultur og arv, der er en integreret del af det mexicanske landskab. Enhver beundrer af spiritus bør opdage og værdsætte de skatte, som denne legendariske region har at tilbyde, da den legemliggør selve essensen af mexicansk tradition og autenticitet.