Vinregionen Wien, beliggende i hjertet af Østrig og anerkendt under betegnelsen DAC for Districtus Austriae Controllatus, er en skjult skat for vinelskere. Omkranset af den østrigske hovedstad skiller denne unikke region sig ud ved sin urbane vintradition, hvor vingårde og byliv sameksisterer harmonisk. Wien er berømt for sin produktion af Gemischter Satz, en traditionel vin fremstillet af en blanding af forskellige druesorter, der dyrkes og vinificeres sammen, hvilket afspejler Wiens områdes mangfoldighed. DAC-reguleringen garanterer kvaliteten af denne ikoniske vin, sikrende bevarelsen af traditionelle teknikker sammen med integrationen af moderne vinfremstillingsmetoder. De varierede jorde, lige fra kalksten til ler, kombineret med et gunstigt kontinentalt klima, gør det muligt at dyrke en række druesorter som Grüner Veltliner, Riesling og Chardonnay. De wienske vingårde tilbyder friske og levende vine, der er ideelle til at ledsage det lokale køkken. For vinkældermanagere udgør vinene fra Wien et distinkt og berigende tilføjelse, der understreger balancen mellem tradition og innovation i samlingen af europæiske kvalitetsvine.
