Appellation Lanzarote - DO

Appellationen Lanzarote, med sin DO-status (Denominación de Origen), er en af de skjulte perler på De Kanariske Øer i Spanien. Dette unikke terroir er kendetegnet ved sit vulkanske landskab, hvilket giver vinene fra denne region en enestående og særpræget kvalitet. De mineralrige vulkanske jorder, kombineret med et subtropisk klima, er ideelle til at dyrke robuste og aromatiske druesorter.

Lanzarote er særligt kendt for sin hvide vin fremstillet af druen Malvasía Volcánica, som tilbyder blomster- og frugtnoter med en markant mineralitet. Vinbønderne i denne region anvender en unik traditionel teknik kaldet "Hoyos", hvor vinstokkene plantes i huller, der er gravet i den vulkanske klippe, for at beskytte planterne mod den konstante vind.

For vinelskere bliver vinkælderstyring essentielt for at bevare disse skatte. Disse vine egner sig godt til samling og er perfekte til at udvide en eftertragtet vinkælder. Oplev appellationen Lanzarote, hvor vininnovation møder en ældgammel arv, ideel til at berige sin vinsamling og optimere vinkælderstyring.