Appellation Primitivo di Puglia - IGT

Beliggende i det solrige sydlige Italien er IGT-vinene fra Puglia en sand perle for vinelskere. Kendt for sine frugtbare jorder og middelhavsklima, tilbyder denne region ideelle betingelser for vinavl. Vinene fra Puglia er ofte kendetegnet ved en stor mangfoldighed, der afspejler regionens rige vinavlstraditioner og århundredgamle skikke.

IGT (Indicazione Geografica Tipica) betegnelsen tillader vinproducenterne at skabe vine, der fuldt ud udtrykker terroiret, samtidig med at de giver en vis frihed i valg af druesorter og vinifikationsmetoder. De ikoniske druesorter omfatter Primitivo og Negroamaro til røde vine, som ofte er fyldige og generøse, samt Verdeca og Fiano til hvide vine, der byder på friske og frugtige noter.

Vinene fra Puglia er perfekte til at ledsage en række retter, fra pasta med rige kødbaserede saucer til lagrede oste. Dette vinområde lover exceptionelle smagsoplevelser for både nybegyndere og erfarne ønologer, der ønsker at berige deres vinkældre og opdage autentiske smagsoplevelser fra det sydlige Italien.