Appellation Heraklion

Heraklion, beliggende på den solrige ø Kreta i Grækenland, er en vinregion rig på historie og unikke smagsoplevelser. Vinmarkerne i denne region nyder godt af et ideelt middelhavsklima, kendetegnet ved varme, tørre somre og milde vintre, som er perfekte for dyrkningen af vinstokke.

De lokale druesorter som Vidiano, Thrapsathiri og Kotsifali er stjernerne i Heraklion, og de producerer vine, der både er elegante og komplekse. Specielt Vidiano sammenlignes ofte med de store Chardonnay-vine, da den byder på aromaer af tropiske frugter og en cremet tekstur. De røde vine fra Kotsifali er kendte for deres krydrede og frugtige noter og viser en smuk tanninstruktur.

Heraklions betydning i vinens verden begrænser sig ikke til de færdige produkter. Regionen er også pioner inden for bæredygtige vinavlsteknikker og ønologisk innovation, der tiltrækker mange vinentusiaster og eksperter inden for vinopbevaringsstyring. For enhver passioneret vinelsker tilføjer integreringen af Heraklions vine en smule middelhavsmangfoldighed og autenticitet til samlingen.

På den dedikerede vinopbevaringsstyringsapplikation styrkes Heraklions vins berømmelse af deres enestående kvalitet og deres repræsentativitet for den græske vintradition.